当时刻的刻度定格在77载春秋，云门酒业正以一场跨过质量、文明与工业的盛会，书写着北方酱酒的新篇。

  11月9日至11日 ，第十三届我国北方酱酒文明节在“国际美酒特征产区”山东青州满意闭幕，活动以“夯实产区根基，擘画瓶储新篇”为中心主题，全方位展示了北方酱酒的工业立异效果，为职业的多元展开注入汹涌生机。

  从1948年的“裕丰酒坊”起步，从“高粱大曲”到“青州陈酿”，从“云门陈酿”到“云门酱酒”，云门酒业的七十七年，是一部在据守中立异、在传承中打破的奋斗史。

  我国酒业协会理事长宋书玉在庆典致辞中表明，青州作为“国际美酒特征产区”，凝结了七千年的酿酒文明与人文才智。云门酱酒以“陈净甘柔”的风味特质，成为衔接前史与今世的文明枢纽。

  如果说，青州七千年的酿酒文明是云门酱酒的文明溯源，那么，产区共同的风土禀赋，就是其展开的中心根基。

  近年来，云门以青州为名，以传承立异为翼，走出了一条扎根北方风土的特征展开之路。

  云门依托青州产区生态，将云门酱酒“陈净甘柔”树立为北方酱酒的质量标杆，并经过展开“中华酒史·青州探源”工程，体系梳理了青州七千年头绪酒史。

  在2024年发布的《山东省酒业高水平质量的展开举动计划》中，理解精确地提出大力支撑“北方酱酒首要产区”建造的布置；2025年，“我国云酱·青州产区”战略被写入青州市政府作业报告，取得政府要点支撑。

  10月17日，第二十三届我国国际酒业博览会开幕式上，我国酒业协会正式颁发青州市“国际美酒特征产区·我国云酱·青州”荣誉称号，进一步确立了青州作为北方酱酒中心产区的位置。

  11月9日-11日，作为云门酒业第十三届我国北方酱酒文明节的重要一环，首届我国酱香型白酒高水平展开“青州论坛”暨第四届北方酱酒出产技术交流会在山东青州成功举行，其不只为职业搭建了高效的交流平台，更以青州产区为中心引领，重塑酱酒工业新地图。

  从“酱酒跟随者”到“战略创领者”，云门以质量与实力，书写着北方酱酒的全新华章。

  作为北方酱酒价值标杆，云门依托青州36度黄金产区优势，以立异的云门酱酒“160操作法”，酿出独具北方特征的“陈、甘、净、柔”产品，并两次参加《酱香型白酒》国家标准的起草作业，继续提高北方酱酒话语权。

  原国家质量监督查验检疫总局党组成员、国家标准化办理委员会原主任纪正昆着重，标准化与科学技术立异是酱酒高水平展开的双轮驱动，云门酒业作为《酱香型白酒》国家标准起草单位，树立了北方酱酒的质量标杆。

  面临存量竞赛加重的白酒商场，本届文明节以“擘画瓶储新篇”为中心议题，锚定质量展开新赛道。

  值得一提的是，早在2021年，云门酒业便启动了云门酱酒瓶储工程，把酱酒的时刻本钱，真实沉积为浑厚的瓶装酒香。

  11月11日上午，云门瓶储陶坛酒库三区正式启用。据了解，云门瓶储陶坛酒库总投资7500万元，共分上下3层，总建筑面积15956平方米，由瓶储区和陶坛区组成。

  青州市公证处对云门酒业2025年度新增的24132箱瓶储年份酒进行了公证，并现场宣读“2025年度云门酱酒瓶储工程公证书”。

  到2025年11月，云门酱酒瓶储工程共贮存瓶储酒23万箱，这不只为云门酒业质量晋级筑牢了根基，也为职业探究瓶储供给了实践样本。

  山东省白酒协会会长姜祖模在致辞中，对云门瓶储陶坛酒库三区的启用表明祝贺，并对云门酱酒瓶储工程的未来给予必定和充溢等待。

  活动现场，云门酒业还举行了盛大的“2026年度云门酱酒下沙投料典礼”，这不只是云门酱酒年度酿制的开篇序章，也是云门人对“顺天应时 遵循古训”的据守。

  跟着会场一坛坛承载着韶光与匠心的云门酱酒被慎重封存，这不只寄托着云门对传统工艺的敬畏，也承载着嘉宾们对云门未来的希望。

  面临工业格式重构的年代浪潮、立异驱动展开的战略机会、文明赋能品牌的价值重塑以及产区协同展开的新趋势，云门酒业集团党委书记、董事长汲英民表明，“十五五”期间，云门酒业将坚持不懈地以产区价值为引领，以瓶储科技和极致体会为双轮驱动，筑牢“我国云酱，质量未来”的柱石。

  强化产区引领，刻画“国际美酒新坐标”。在加强对青州生态维护的一起，云门酒业依托“我国北方酱香型白酒研究院”，联合中食院、江南大学、齐鲁工业大学等科研机构，助推北方酱酒质量展开；

  深化文明表达，创领“前史经典工业”新篇。加强青州美酒文明探究，深化品牌文明美学，让品牌成为顾客感知我国美学的生活方式；

  敞开瓶储新章，打造韶光艺术质量模范，将“瓶储”打造为未来云门质量的代名词；

  坚持营销创变，提高整合营销新思想，推进营销战略的全面升维，以整合思想引领企业未来展开；

  创领体会服务，构建酒旅交融新模式。经过体会服务，让我们顾客感知云门文明的深沉见识与立异生机。

  从品牌发力到全产区协同，从传统酿制到立异驱动，第十三届我国北方酱酒文明节的成功举行，不只显示了北方酱酒的产区自傲与品类实力，更以云门酒业77周年的展开为缩影，勾勒出我国白酒工业多元化、高质量的展开图景。

  七十七载餐风露宿，七十七载酿酒风华。站在新的起点，云门酒业正以产区为基、以质量为魂、以立异为翼，在职业转型的浪潮中书写归于本身个人的年代答卷。