在日前举办的贵州省白酒企业商会年会上，2024年我国酱酒职业的重要多个方面数据显现，酱酒产能估计将降至65万千升，同比下降13.33%。这是自酱酒热以来，该职业产能初次呈现下降，这一改变引发了业界的广泛重视和评论。虽然出售的收益估计将到达2400亿元，同比增加4.4%，但赢利增速却只有3.2%，创下近年来的最低纪录。

  商场剖析以为，虽然国内酱酒商场仍在扩容，继续调控与集中化进程未能停步，全体商场任旧存在深度调整的压力。从详细数据剖析来看，2024-2025年的出产季中，全体酱酒产能较去年将削减10万吨，其间，中小酱酒企业的减产与停产现象较为严峻，约70%的中小企业面对停产危险。

  职业人士指出，曩昔几年因茅台引领的酱酒热潮完毕后，二线品牌的商场拉动力削弱，呈现了价格倒挂现象。一些经销商乃至目击自己署理的产品从800元/瓶降至500元/瓶，商场环境也益发困难。淄博的酒商李营则表明，之前热销的定制酱酒产品在2024年简直阻滞。

  依据职业专家的剖析，当时酱酒商局面对产能过剩问题，虽然消费需求在增加，但跟着干流酱酒企业早前投产的产能开端开释，全体供应联系逐步趋于饱满。肖竹青还说到，本轮产能下降反映出经济大环境与商场需求的不匹配，裁撤小酒厂有助于职业长时间走向规模化、品牌化的开展。

  值得注意的是，跟着职业的深度调整，贵州茅台也在办理层面提出要改变运营理念，从单纯的出售酒品，转向供给日子方式等更为多元化的服务，满意那群消费的人个性化的需求。这标志着酱酒职业的增加形式或将面对根本性的改变。企业认识到，以人为中心的日子场景导向将是未来的要害趋势。

  整体来看，2024年的酱酒职业正处在深度调整的要害阶段，虽然短期内面对许多应战，但也值得等待长时间布局、调整后的职业整合与规范化开展。回来搜狐，检查更加多