国家统计局发布的多个方面数据显示，2025年12月，白酒（折65度，商品量）产量37.6万千升，同比下降19.0%；2025年1-12月，白酒（折65度，商品量）产量累计354.9万千升，累计下降12.1%；2025年12月，啤酒产量222.7万千升，同比下降8.7%；2025年1-12月，啤酒产量累计3536.0万千升，累计下降1.1%；2025年12月，葡萄酒产量1.6万千升，同比增长6.7%；2025年1-12月，葡萄酒产量累计9.7万千升，累计下降17.1%。

  近日，国家标准委正式下达2026年第一批国家标准样品研复制计划。由中国食品发酵工业研究院组织申报的《53%vol酱香型白酒感官品评标准样品》《52%vol浓香型白酒感官品评标准样品》《52%vol馥郁香型白酒感官品评标准样品》3项白酒感官品评国家标准样品研制项目获批立项。该白酒感官标准样品的研制聚焦解决白酒感官评价中文字描述抽象、主观判定性强等行业痛点，打造统一的“感官标尺”，将广泛应用于白酒评委考核培训、企业品控管理、市场监督抽检等场景，推动白酒感官评价向科学对标转变，强化花了钱的人白酒香型的清晰认知，推动行业健康有序发展。

  围绕“科学谋划十五五”核心任务，宜宾市酒业发展局结合专题研讨成果，围绕产业高质量发展痛点与核心优势，进一步明确了“十五五”白酒产业高质量发展路径。即以“1346”核心理念为总纲，牢牢把握打造“世界级优质白酒产业集群”1个发展定位，持续擦亮“中国白酒之都”“中国五粮液浓香白酒产区”“世界酒旅胜地”3块金字招牌，推动实现新消费场景、新产品供给、新销售经营渠道、新花钱的那群人4项突破，全力实施品牌、品质、创新、人才、生态、服务6大工程，系统推进全市白酒产业“十五五”期间能级跃升、再上台阶。

  1月21日，在邛崃市第十九届人民代表大会第六次会议上，市长王德彰作的政府工作报告中提到，2026年邛崃将实施酒类创新中心、储酒中心等项目，拓展果酒、露酒、草本酒、配制酒等新酒饮，深耕成渝地区、成都本土等重点市场，培育更具爆发力的“拳头产品”。加快巴克斯威士忌商业街区建设，办好CFWA中国果酒大奖赛等活动，力争营收增长10%以上。推动餐饮、生物医药提能增效，力争产值、营收保持10%以上增长。

  1月22日，i茅台官方发布消息称，2026年1月23日09:00-2月12日23:59，在i茅台APP购买53%vol 500ml赖茅酒（端曲）（2.0），可享活动价258元/瓶（零售价418元/瓶）；购买53%vol 500ml赖茅酒（传承·蓝）（2.0），可享活动价358元/瓶（零售价568元/瓶）。

  1月20日，洋河新区中小酒企原址提升改造办公会明确，支持中小酒企转变发展方式与经济转型是做强产区经济的核心抓手，必须严守“有条件、高标准、严规范”的扶持准则。通过科学划定准入门槛、细化规范建设标准、健全完善审批机制，推动白酒产业实现从“规模增长”向“品质提升+品牌跃迁”的深度转型。

  1月22日，古井贡酒年份原浆轻度古7、古8两款新品同步上市，抖音商城古井贡酒官方旗舰店显示的优惠价分别为：110元/瓶、138元/瓶。两款产品度数均为26%vol，主打轻量化、轻社交、轻生活，产品外观承袭年份原浆经典造型，采用了琥珀流光玻璃渐变工艺，以轻盈剔透的感官美学重塑瓶身比例，整体更灵动，更轻盈。

  贵州启航包装制品有限公司自2021年投产以来，一直紧贴服务于习酒，2024年，公司实现产值1.07亿元，纳税约1600万元；2025年预计产值将提升至1.3亿元，纳税约2200万元。

  近日，“天下九寨沟・大美阿坝州”全国行广州站投资合作推介会暨项目签约仪式在广州举行。期间，四川九寨沟县与四川泰玛食品科技有限公司签署总投资5000万元的啤酒、纯牛奶生产项目。该项目将在九寨沟县九绵园区建设标准化生产基地，开发高端饮品系列。

  日前会稽山公司收到由浙江省经济和信息化厅、浙江省财政厅及国家税务总局浙江省税务局联合颁发的《高新技术企业证书》，发证日期为2025年12月19日，证书有效期为三年。此次是公司首次获得高新技术企业的认定，依照国家相关规定，获得认定起，公司连续三年（2025年至2027年）可享受国家关于高新技术企业的税收优惠政策，按15%的税率缴纳公司所得税。

  近日，农业农村部办公厅印发《关于农业农村部企业重点实验室名单的通知》，西鸽酒庄入选“农业农村部旱区特色果品加工重点实验室”。

  近日，美国总统特朗普威胁对法国葡萄酒与香槟征收高达200%的关税，此举旨在回应法国总统马克龙计划拒绝加入美方主导的“和平委员会”倡议。美国是法国酒类最大的出口市场，2024年对美出口额达38亿欧元。目前，欧盟酒类输美关税为15%，业界此前正游说降至零。据法国消息的人说：“正如我们一贯强调的那样，试图通过关税威胁来影响我们的外交政策，是不可接受的，也是无效的。”